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Brikka加壓摩卡壺

找了好久的摩卡壺終於在今天搞定了~

本來是想說Tiamo的就湊合著用,

但網路上傳說的漏水問題,

還有對於分明是台灣廠商卻搞得很像日本公司的感覺不是很好,

所以最後還是選擇可以煮出一層厚厚“克利瑪”的Brikka加壓摩卡壺

 

新款的頂蓋是透明的,可以讓你觀察咖啡的狀況,不過咖啡出來時會有滿滿的蒸氣,

透明的頂蓋一點屁用也沒有,所以還是用聽的來掌握狀況會比較準~

至於中間圓圓的、還有Bialetti廠徽的小圓蓋,則是Bialetti製造Crema的不傳密技,

據說啦, Crema是咖啡香氣的精華油脂泡沫, 但須極大的壓力才能擠壓出來~

所以一般的摩卡壺是煮不出來的, 唯有透過這小小不起眼的Bialetti專利聚壓閥才能把這禁錮的Crema釋放出來!

偉哉~Bialetti阿!多虧你想出這美妙的聚壓閥阿~!

讓我又有多付你一千台票的藉口~

是的鄉親, 有沒有這個聚壓罰的摩卡壺,價差1千台票,值不值~ 還不是很確定。

 

因為今天停車位置的關係,摩卡壺、濾紙、咖啡豆都是在南美咖啡買的,

然後再跑去隔壁的蜂大咖啡喫咖啡、桃餅、雞仔餅,

這兩家店就在隔壁而已, 但, 沒想到摩卡壺就差了一百塊!

超度爛的, 早知道就不要問蜂大的價錢了,

在南美買的時候完全沒有想要去隔壁蜂大詢價的想法,

心想畢竟就在隔壁而已,價錢應該不會有差異才說,

沒想到還是被南美的老闆誆了一百, 度爛,

假如摩卡壺壞掉的話,我一定要砸在南美老闆的臉上!

回到蜂大咖啡的咖啡、桃餅、雞仔餅話題上面好了,

咖啡很洋, 桃餅、雞仔餅很台~

可是配在一起真的是讚~

女友點的蜂大特調~台票85元整~

我則點蜂大的水滴冰咖啡~台票85元,

比起星巴客之流的,便宜到一個不行,

而且峰大的環境非常的喧鬧, 這非常對我的味~

因為通常這樣的環境會是親切的,  因為沒有人會理你在做啥,

看書看到累了, 就偷瞄隔壁桌的大哥、阿嬸之類的人,

在蜂大, 你可以看到有1680歲的客人, 相當過癮,

 

最後, 回家後試著用新的摩卡壺做拿鐵給女友喝~

咖啡我煮的, 奶泡女友打的, 成品如下,

 

說實在的, 關於“克利瑪”這玩意兒,除了冒出來的時候會興奮以外,

好像沒啥用處!?

看來要多煮幾次才能體會出其中的奧妙阿~

 

分類:吃東西
  1. 小雪
    三月 18, 2008 at 12:15 上午

    我也愛吃雞仔餅耶!!
    有志一同呢 ^^

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